Proyectos Activos
-Estudio de las emociones asociadas al consumo de alimentos en pacientes con necesidades específicas: bajo tratamiento de quimioterapia (IB16043).
Investigador principal: Sonia Ventanas Canillas..
Entidad financiadora: Junta de Extremadura.
Duración: Junio 2017-Junio 2020
-Control de mohos toxigénicos en alimentos madurados mediante factores ambientales, microbianos e ingredientes que regulen la expresión de micotoxinas. AGL2013-45729-P
Investigador principal: Mar Rodríguez Jovita y Félix Núñez Breña
Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad
Duración: 01/01/2014 – 31/12/2017
-Biocontrol de mohos productores de ocratoxina a en derivados cárnicos curado-madurados. AGL2016-80209-P
Investigador principal: Félix Nüñez Breña y Mar Rodríguez Jovita
Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad
Duración: 30/12/2016 - 29/12/2019
-Efecto de tratamientos no térmicos y de bioconservación en la viabilidad y expresión de genes de virulencia de Listeria monocytogenes y en las características del producto. RTA-2013-00070-C03-03
Investigador principal: Juan José Córdoba Ramos
Entidad financiadora: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
Duración: Oct 2014 – Sept 2018
-Control de Listeria monocytogenes en alimentos madurados mediante cultivos protectores e hidrolizados proteicos. IB16149
Investigador principal: Juan José Córdoba Ramos
Entidad financiadora: Junta de Extremadura y el FEDER Duración:
Duración: Junio 2017-Junio 2020
-Control de micotoxinas en embutidos tradicionales mediante vegetales autóctonos. IB16045
Investigador principal: María Jesús Andrade Gracia
Entidad financiadora: Junta de Extremadura y el FEDER
Duración: Junio 2017-Junio 2020
-Nanocromatógrafo de líquidos con sistema Q-EXACTIVE espectrómetro de masas para investigación en proteómica. UNEX15-AE-3394
Investigador principal: Juan José Córdoba Ramos
Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad. Referencia de la concesión:
Duración: 01/01/2016 - 31/12/2017
-Sistema de análisis de contaminantes y residuos en carne y productos cárnicos destinados a la exportación. UNEX15-AE-2
Investigador responsable: Jesús Ventanas Barroso
Entidad Financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad.
Duración: 01/01/2016 - 31/12/2017
-Biotecnología aplicada a la degradación de contaminantes ambientales. IB16062.
Investigador principal: Rafael Blasco Plá
Entidad Financiadora: Junta de Extremadura.
Duración: Junio 2017-Junio 2020
-Avance en el estudio de la microencapsulación de ácidos grasos omega-3 para enriquecer productos cárnicos (AGL2015-73260-JIN)
Investigador principal: Mª Trinidad Pérez Palacios.
Entidad financiadora: Ministerio de Economía, Industria y Competitividad.
Duración: enero 2017-diciembre2019
-“Research joint collaboration on lipid and protein oxidation in meat and meat products” Special Visiting Researcher - PVE (acronym of -Pesquisador Visitante Especial in portuguese)
Investigador principal: Marta Suely Madruga (Paraiba University, Brazil) & Mario Estévez (Unex)
Entidad financiadora: National Council for Scientific and Technological; Development of the Ministry of Science, Technology and Innovation (CNPq/MCTI; Brazil), nº 314656/2014-6
Duración: 01/01/2015 – 31/12/2017.
-Ayudas para el fortalecimiento de los Grupos de Investigación de Extremadura. GR15108
Investigador principal: Miguel Ángel Asensio Pérez
Entidad financiadora: Junta de Extremadura
Duración: 2015-2017
-Ayudas para el fortalecimiento de los Grupos de Investigación de Extremadura. GR15113
Investigador principal: David Morcuende Sánchez
Entidad financiadora: Junta de Extremadura
Duración: 2015-2017
-Ayudas para el fortalecimiento de los Grupos de Investigación de Extremadura. GR15114
Investigador principal: Francisco Soler Rodríguez
Entidad financiadora: Junta de Extremadura
Duración: 2015-2017
-Ayudas para el fortalecimiento de los Grupos de Investigación de Extremadura. GR15083
Investigador principal: Rafael Blasco Plá
Entidad financiadora: Junta de Extremadura
Duración: 2015-2017
-Concesión de subvenciones para la promoción de empleo joven e implantación de la garantía juvenil en I+D+I. Actuación: PEJ-2014-A-88843; Ref. personal: PEJ-2014-P-00553 y PEJ-2014-P-00557
Investigador principal: Juan José Córdoba Ramos
Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad y Fondos FEDER
Duración: 1/1/2016 - 31/12/2017
